手作りチョコなら、簡単トリュフの作り方（レシピ）

バレンタイン直前…

手作りチョコレートを作るなら簡単トリュフがオススメです！

 

 

 

義理チョコ？友チョコ？MYチョコ？本命チョコ？

 

買ってあげる派と手作りチョコ派がありますが

あなたはどっち派ですか？

 

 

 

 

 

総社市にある美容室LUCIA(ルチア)で

 

「くせ毛を好きになれる髪型」

「まわりに褒められるヘアアレンジ」

 

そんなヘアプランを提案してます

 

ヘアプランナーの

守安 範紘 （モリヤス ノリヒロ）です。

 

気軽に「のりさん」って呼んでね♪

 

 

 

昨日は三連休最後の日でしたが、岡山県の天気は「雪」

 

今日のブログは

そんな雪の日のプライベートブログです（笑）

 

 

 

 

長女と約束してた「チョコ作り♡」

 

朝から雪でひと遊びしたら（僕はしてません） 

 

 

 

 

近所のデパートで材料を調達して…

 

 

 

今回挑戦するのは「トリュフ」です

 

 

まず材料は

 

・チョコ３００g

・生クリーム１５０g

・ココアパウダー

 

です

 

 

 

液状の生クリームを鍋で沸騰させずに温めていきます

 

 

それを写真手前に見えるチョコレートに入れ

ダマがなくなるまで、よ〜くかき混ぜていきます！

（この時にブランデーなど入れるひとは入れてね）

 

 

 

チョコが溶けにくい時は湯煎してね

チョコに水が入らないように気をつけましょう

 

 

 

それが出来たら…

 

 

 

トレイに入れて冷蔵庫で３０分冷まします

 

 

 

冷めたら適量サイズになるようラップに包みます

 

 

 

 

なるべる僕が手を出さないように

ついついやってしまいたくなる衝動を

必死に我慢です…笑

 

 

 

自分で作ること

たくさんの経験してほしい

 

 

そう思いながら見守ります♡

 

 

我が家ではクッキングシートをひいてましたが

くっついてしまうのでヘラを使って綺麗に全部取りました

 

 

直接トレイに流し込んでも問題なかったと思います

 

 

 

んで、ラップに包めたら

 

 

 

 

再度、冷蔵庫で３０分冷やします…

 

 

３０分冷やしてラップから外しやすいように固まると

（まだ柔らかかったら追加で１０分ほど…様子を見てくださいね）

 

 

 

ラップを外して丸めていきます〜♪

 

 

ココアパウダーをまぶしていくんですが…

 

 

手が温かいとチョコがドロドロになって

まるで泥遊びしてるみたいになります（笑）

 

 

よいこのみんなは手を綺麗に洗ってからしましょうね！

 

 

 

※ココアパウダーだけじゃなくシュガーパウダーでもありです

 

 

 

 

ワチャワチャしながらも

全部綺麗に丸められたので…

 

プレゼント用にラッピングして

（専用の箱はお好みで用意してね）

 

 

後は、自分で食べる用なのかな？笑

 

 

 

こんな感じにトリュフが出来上がりました*\(^o^)/*

 

 

僕も冷やしてる合間に

ホワイトチョコで作ってみたんだけど

 

ブルーベリージャムを混ぜて味付けをしてみたら…

 

 

冷やしても固まらない（≧∇≦）

様子を見ながら冷凍庫で固めて

シュガーパウダーで仕上げてみました

（写真はありません）

 

 

 

お休みの日に

長女とトリュフ作り♡

 

僕の方が楽しんでたのは内緒です…

 

 

 

大きくなると、なかなかこんなことも一緒にできなくなるだろう

いい思い出を作ってもらえました(*^^*)

 

 

 

夜になるまでパクパク食べてたので

寝る頃には残り５個ぐらいまで減ってたけど（笑）

 

 

 

２時間ほどあれば作れちゃうので

ぜひ手作りしたいって人は

挑戦してみてね！

 

 

 

おしまい★

 

 

 

 

 

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では　皆さんも素敵な1日になりますように

 

最後まで読んで下さってありがとうございました！

 

 

また明日も見てね〜