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手作りチョコなら、簡単トリュフの作り方(レシピ)

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バレンタイン直前…

手作りチョコレートを作るなら簡単トリュフがオススメです!

 

 

 

義理チョコ?友チョコ?MYチョコ?本命チョコ?

 

買ってあげる派と手作りチョコ派がありますが

あなたはどっち派ですか?

 

 

 

 

 

総社市にある美容室LUCIA(ルチア)で

 

くせ毛を好きになれる髪型

まわりに褒められるヘアアレンジ

 

そんなヘアプランを提案してます

 

ヘアプランナーの

守安 範紘 (モリヤス ノリヒロ)です。

 

気軽に「のりさん」って呼んでね♪

 

 

 

昨日は三連休最後の日でしたが、岡山県の天気は「雪」

 

今日のブログは

そんな雪の日のプライベートブログです(笑)

 

 

 

 

長女と約束してた「チョコ作り♡

 

朝から雪でひと遊びしたら(僕はしてません) 

 

 

 

 

近所のデパートで材料を調達して…

 

 

 

今回挑戦するのは「トリュフ」です

 

 

まず材料は

 

・チョコ300g

・生クリーム150g

・ココアパウダー

 

です

 

 

 

液状の生クリームを鍋で沸騰させずに温めていきます

 

 

それを写真手前に見えるチョコレートに入れ

ダマがなくなるまで、よ〜くかき混ぜていきます!

(この時にブランデーなど入れるひとは入れてね)

 

 

 

チョコが溶けにくい時は湯煎してね

チョコに水が入らないように気をつけましょう

 

 

 

それが出来たら…

 

 

 

トレイに入れて冷蔵庫で30分冷まします

 

 

 

冷めたら適量サイズになるようラップに包みます

 

 

 

 

なるべる僕が手を出さないように

ついついやってしまいたくなる衝動を

必死に我慢です…笑

 

 

 

自分で作ること

たくさんの経験してほしい

 

 

そう思いながら見守ります♡

 

 

我が家ではクッキングシートをひいてましたが

くっついてしまうのでヘラを使って綺麗に全部取りました

 

 

直接トレイに流し込んでも問題なかったと思います

 

 

 

んで、ラップに包めたら

 

 

 

 

再度、冷蔵庫で30分冷やします…

 

 

30分冷やしてラップから外しやすいように固まると

(まだ柔らかかったら追加で10分ほど…様子を見てくださいね)

 

 

 

ラップを外して丸めていきます〜♪

 

 

ココアパウダーをまぶしていくんですが…

 

 

手が温かいとチョコがドロドロになって

まるで泥遊びしてるみたいになります(笑)

 

 

よいこのみんなは手を綺麗に洗ってからしましょうね!

 

 

 

※ココアパウダーだけじゃなくシュガーパウダーでもありです

 

 

 

 

ワチャワチャしながらも

全部綺麗に丸められたので…

 

プレゼント用にラッピングして

(専用の箱はお好みで用意してね)

 

 

後は、自分で食べる用なのかな?笑

 

 

 

こんな感じにトリュフが出来上がりました*\(^o^)/*

 

 

僕も冷やしてる合間に

ホワイトチョコで作ってみたんだけど

 

ブルーベリージャムを混ぜて味付けをしてみたら…

 

 

冷やしても固まらない(≧∇≦)

様子を見ながら冷凍庫で固めて

シュガーパウダーで仕上げてみました

(写真はありません)

 

 

 

お休みの日に

長女とトリュフ作り♡

 

僕の方が楽しんでたのは内緒です…

 

 

 

大きくなると、なかなかこんなことも一緒にできなくなるだろう

いい思い出を作ってもらえました(*^^*)

 

 

 

夜になるまでパクパク食べてたので

寝る頃には残り5個ぐらいまで減ってたけど(笑)

 

 

 

2時間ほどあれば作れちゃうので

ぜひ手作りしたいって人は

挑戦してみてね!

 

 

 

おしまい★

 

 

 

 

 

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では 皆さんも素敵な1日になりますように

 

最後まで読んで下さってありがとうございました!

 

 

また明日も見てね〜

 

 

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プロフィール

名前 守安 範紘
職業 美容師
通称 LUCIA の ノリさん
出身 岡山県
生年月日 1976年12月15日

Comment

こんにちは^^
熱血に美を追求中のLUCIAのノリです。
皆さんの素敵な髪型と日々のお手入れ情報など美容に役立つ情報を発信できたらと思っています。生暖かい目で見守ってくださいね! コメントなど頂けると喜びますW

サロンワークではお客様に一番に似合った髪型で毎日過ごしてもらいたいのでヘアスタイルのご提案からお手入れや髪の悩みをお聞きしています。 何でも気軽に話してもらえるような、や〜〜んわりとした雰囲気を意識してますので(笑)

LUCIAの技術コンセプトは再現性の高さ! ご自分でのスタイリングが美容室と同じ仕上がりを毎日お家でできるように計算してカットします。

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