チャプチェ作ってみたけど…これだけは絶対に外せない調味料は？

台湾料理の肉ピーマンにしようかと思ったけど

春雨食べたいって思ったらチャプチェ❤️

 

 

 

 

昔、母が作ってくれた春巻きの中の具が美味しくて

巻く前につまみ食いしてたっけ〜笑

 

 

 

 

 

その具に春雨が入ってて

それだけでもご飯何杯も食べれたなぁ

 

 

 

 

 

 

ってことで

 

春雨といえば「チャプチェ」

（糸こんにゃくでもいいみたいだけど）

 

 

 

岡山県総社市にある美容室LUCIA(ルチア)で

 

「くせ毛を好きになれる髪型」
「まわりに褒められるヘアアレンジ」
「厳選した商品を紹介する」

 

が得意な美容師です♪

 

ヘアプランナーの
守安 範紘 （モリヤス ノリヒロ）です。

 

気軽に「のりさん」って呼んでね♪

 

毎日ブログ更新中です！

 

 

 

お湯を沸かして入れるだけ（笑）

 

 

 

 

 

その間に一緒に入れる具材をカットしていくよ〜〜〜

 

 

・きくらげ

・ピーマン

・たけのこ

・人参

・玉ねぎ

・青ネギ

・牛肉

・豚肉

・茹でた春雨

 

 

って盛りだくさんやん（笑）

 

 

 

 

僕個人の感想だけど

なんでも入れとけ！って感じ！？w

 

 

 

 

 

 

具材が切れたら

調味料を混ぜておくんだけど

 

 

・ごま油

・醤油

・砂糖

・鶏ガラの素がなかったから…これが絶対必要

・ウエイパー

・ごま

・おろしニンニク

 

 

 

みりんとか入れてるレシピもあったなぁ

 

 

 

分量はなんとなく適当（いつのもこと）

 

 

味見してみたら…

 

 

 

焼肉のタレの味がする(￣◇￣;)え？違った！？

 

 

・ウエイパー（これが焼肉のタレ味になる原因）

 

 

 

本来の味がよくわからんから

まぁこれでいっか…

 

 

 

 

 

 

火の通りにくそうなものから焼いていって

 

 

最後に春雨入れて

 

 

 

 

調味料をぶっ込みま〜す❤️

 

 

 

 

 

 

大量すぎてフライパンが振れない(-｡-;

 

 

 

 

混ぜ混ぜで来たら

盛り付けて完成〜

 

ワンタンなかったから餃子のスープと

フレッシュトマトが食べたかったのでしらすと一緒にドレッシングで

 

きゅうりとわかめの和え物とハイボール(●´ω｀●)

 

 

 

どれも美味しくて子供達も全部ペロリと食べてくれたよ〜❤️

 

 

僕的には課題が残るチャプチェで

今度は既製品の調味料買って作ってみるね♫

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おしまい★

 

 

 

 

 

では　皆さんも素敵な1日になりますように
最後まで読んで下さってありがとうございました！

 

 

また明日も見てね～

 

 

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