日生殻付き牡蠣は美味しい！オイスターソテー作り方は簡単

牡蠣のオススメ料理！

 

 

手軽に出来て

美味しく食べれる(●´ω｀●)

 

 

 

 

 

殻付きの牡蠣を手に入れたら

そのままレンジでチンしてポン酢❤️

 

これもまた新鮮な牡蠣ならでは〜〜〜ですね！

 

 

 

美味しいよね〜

美味しいよね〜

2回言う

岡山県総社市にある美容室LUCIA(ルチア)で

 

「くせ毛を好きになれる髪型」
「まわりに褒められるヘアアレンジ」
「厳選した商品を紹介する」

 

が得意な美容師です♪

 

ヘアプランナーの
守安 範紘 （モリヤス ノリヒロ）です。

 

気軽に「のりさん」って呼んでね♪

 

毎日ブログ更新中です！

 

 

 

殻付きの牡蠣

殻の外し方は知ってるよね？

 

 

 

牡蠣は買ってから３日以内に食べきる！

 

 

殻付き牡蠣は

殻の丸みがある方を下にして

 

平べったい方を上にして

 

 

 

僕はバターナイフとか

ステーキナイフを使って

ひっついてる貝柱を殻から外します♪

 

 

 

 

パカっと❤️海の幸

 

 

冷蔵庫を物色してたら

緑の付け合わせもあったので

勝手に使います（笑）

 

 

 

 

 

この醤油っぽいのは

 

 

オイスターソース：１

醤油：１

お酒：２

 

をまぜまぜした物

 

 

 

牡蠣のオイスターソテー(●´ω｀●)

 

 

 

 

塩もみして水洗いした牡蠣を

キッチンペーパーで水気を取って

片栗粉をまぶして焼きます♪

新鮮な牡蠣ならほどほどに火を通してね

 

 

 

 

付け合わせのブロッコリーは軽く下茹でして

 

ほうれん草とブロッコリーは

タイミングをみて投入！

 

 

 

混ぜ合わせてたソースはお酒が飛ぶぐらい！

 

 

 

僕はキムチでピリ辛で食べようと思ったので

付け合わせにキムチも一緒に(●´ω｀●)うまうま

 

 

 

 

食わず嫌いな次女には

大好きなお餅と一緒に

 

 

 

 

大好きなポン酢なら食べるでしょ？的な（笑）

 

 

お餅は白だしに水溶き片栗粉で

とろみをつけて

 

 

 

 

喰わず嫌いな次女も

「美味しい〜」って言いながら

完食してくれました❤️

 

 

 

 

長女はオイスターソテーもポン酢も両方食べてたけどw

 

 

 

 

 

 

引っ越しして

初めて料理したわ〜笑

 

 

 

３月までが牡蠣ピークなので

お家でも牡蠣料理して食べて見てね❤️

 

 

 

 

 

現場からは以上で〜す♪

 

 

 

 

おしまい★

 

 

 

 

 

では　皆さんも素敵な1日になりますように
最後まで読んで下さってありがとうございました！

 

 

また明日も見てね～

 

 

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