総社市 美容室ルチア 30代、40代、50代の髪の悩み解消!

ボロネーゼ風ミートソース!?切って煮込むだけの簡単レシピとコクの出し方!

NORI's キッチン

LINEで送る
このエントリーを Google ブックマーク に追加
Pocket

夜な夜なクッキング(笑)

 

 

 

 

思いついたというより

買ってた具材をそろそろ使わないと

具材が痛んでしまう〜〜〜

 

 

 

僕の場合

そんな感じですけどね…

 

 

 

 

 

 

 

1kgのひき肉があって

 

 

ボロネーゼ風ミートソース!?

 

 

 

 

ひき肉1kg

玉ねぎ1玉

人参半分ぐらい

にんにく3欠片

(あればセロリ1本)

トマト缶2本

(あれば野菜ジュース)

ローリエ4枚

 

お好みソース

ウスターソース

オイスターソース

味噌(スプーン1盛り)

 

 

今回使ったのは赤い文字の材料です

 

下の段のソース類は

味見しながら微調整してお好みの味にしてください(笑)

 

 

 

 

 

まずはみじん切りにした野菜を

フライパンにオリーブオイルを熱して

にんにくを投入します

 

にんにくの香りが出てきたら

野菜を中火にして熱を入れます!

 

 

 

野菜をフライパンから一度出して

そのフライパンにちょっとオリーブオイルを入れて

ひき肉に塩胡椒を適量(下味)

塊のままフライパンに投入します!

(触らず形を崩さないようにして焼き目がつくまでそのまま)

 

片面に焼き目がついたら

ひっくり返して両面焼きます!

 

 

真ん中には火が通ってなくてもOK

 

強火で焼き目をつける感じです〜

 

 

 

 

焼き目がついたら

赤ワイン(肉が半分未満浸かる程度)と①の野菜を投入

 

赤ワインの水気が飛ぶまで煮込みます

水っぽさがなくなってきたら

トマト缶2個とローリエを

そのまま入れちゃいます\(^o^)/

 

 

 

トマト缶の酸味と水っぽさがなくなるまで

グツグツ煮込んで

 

 

 

 

 

 

各種ソース類で

コク!?を出すように調整するんだけど

 

ここからはかなり好みです(笑)

 

岡山県総社市にある美容室LUCIA(ルチア)で

 

くせ毛を好きになれる髪型
まわりに褒められるヘアアレンジ
厳選した商品を紹介する

 

が得意な美容師です♪

 

ヘアプランナーの
守安 範紘 (モリヤス ノリヒロ)です。

 

気軽に「のりさん」って呼んでね♪

 

毎日ブログ更新中です!

 

 

 

 

 

 

夜な夜な作って

今日の弁当はミートソースだけ(笑)

 

 

コンビニでパン買ったから

それに乗っけて食べよ〜っと(●´ω`●)

 

 

 

 

大量に作ったから

アレンジ料理も見てたら

どれも美味しそう〜〜

 

 

ってか

写真のクオリティが( ̄◇ ̄;)

うん…食器も欲しくなるよね…

 

 

 

 

いろんなイタリアンで

ボロネーゼとミートソースを食べてきたけど

自分で作るが一番美味しく感じる(笑)

ただの自己満だけど…

 

 

ぜひ、みんなも作ってみてね\(^o^)/

 

 

 

おしまい★

 

 

 

 

 

では 皆さんも素敵な1日になりますように
最後まで読んで下さってありがとうございました!

 

 

また明日も見てね~

 

 

LINE@始めました♪
ご予約やブログでの内容や質問は
こちらからお気軽にお問い合わせください!
↓↓↓↓
友だち追加

 

 

『次回予約システムのお知らせです』
(まだ見てない人は見ておいてね!)

 

 

 

↓お願いしま~す↓
ブログランキングに参加してます
みなさんからのポチッっとが
励みになります…

 

1日1回の応援
宜しくお願いします

 

にほんブログ村 美容ブログ 美容室・サロンへ
にほんブログ村

 

 

 

 

 

LUCIA hair&nail は
★『Do-s シャンプー&トリートメント』取扱店
★『ハナヘナ』の プレミアム認定店
★『ヘアドネーション』賛同店
★『ラッシュアディクト』導入店
★『LaLa』取扱店
★『T2 炭酸泉』設置店
★『ヤクジョ®︎』認定店

 

 

 

 

こんなのもやってます★
アメブロで2年以上毎日更新してた以前の過去記事はこちらです
ポチッと
imageフェイスブックでお友達募集中です!
お気軽にお友達申請してくださいね
ポチッと

image (申請時に一言メッセージ下さいね!)
インスタグラムもやってます
ゆる~く更新してます♪
覗いてみてね
ポチッと

image
あなたからのフォローお待ちしております

 

 

 

 

★お店の追加情報★
スタッフ募集中です!
定休日
※講習などで変更があれば このブログで告知します!

LINEで送る
このエントリーを Google ブックマーク に追加
Pocket

住所 〒719-1136
岡山県総社市駅前2-5-3地図を見る
定休日 毎週月曜、第1火曜日、第3日曜日
営業時間 9:30~19:00
HP lucia-hair.jp/

コメントを残す

プロフィール

名前 守安 範紘
職業 美容師
通称 LUCIA の ノリさん
出身 岡山県
生年月日 1976年12月15日

Comment

こんにちは^^
熱血に美を追求中のLUCIAのノリです。
皆さんの素敵な髪型と日々のお手入れ情報など美容に役立つ情報を発信できたらと思っています。生暖かい目で見守ってくださいね! コメントなど頂けると喜びますW

サロンワークではお客様に一番に似合った髪型で毎日過ごしてもらいたいのでヘアスタイルのご提案からお手入れや髪の悩みをお聞きしています。 何でも気軽に話してもらえるような、や〜〜んわりとした雰囲気を意識してますので(笑)

LUCIAの技術コンセプトは再現性の高さ! ご自分でのスタイリングが美容室と同じ仕上がりを毎日お家でできるように計算してカットします。

© 2017 総社市 美容室ルチア 30代、40代、50代の髪の悩み解消!