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男の手料理!初めて作っても簡単にできる親子丼のポイント解説!

NORI's キッチン

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男飯❤️親子丼!

誰でも簡単に作れちゃう親子丼を一工夫して美味しく作ろう♪

 

 

材料は

 

・玉ねぎ

・卵

・鳥モモブロック

・※だし汁

 

 

 

岡山県総社市にある美容室LUCIA(ルチア)で

 

くせ毛を好きになれる髪型
まわりに褒められるヘアアレンジ
厳選した商品を紹介する

 

が得意な美容師です♪

 

ヘアプランナーの
守安 範紘 (モリヤス ノリヒロ)です。

 

気軽に「のりさん」って呼んでね♪

 

毎日ブログ更新中です!

 

 

本業は美容師ですよ(笑)

 

 

 

 

男飯ってことで

メンズ諸君!

男子もささっと料理ができるようになりましょう〜

 

 

 

 

 

 

まずは

・鳥モモブロック

 

分厚いところを開いていきます!

 

 

そうすることで火の入りを均等にしていきます

(筋のところは包丁を入れて切っておきましょう)

 

その鳥モモブロックを

皮の方から焼き色をつけていきます〜

 

 

中火から強火で油を少々ひいて

 

 

焦げつかない程度に火力は上げてね!

(ちょいちょいフライパンをぐるぐる回してると焦げ付かないよ)

(油はオリーブオイルを使ったよ)

 

片面(皮の方)だけに火を通します!

 

 

半分だけ焼けてる感じね

 

 

 

 

 

皮が良い感じに焼けて焦げ目がついたら

 

一口大に切ります\(^o^)/

 

 

 

フライパンに残った鳥を焼いた時の油で

玉ねぎを炒めていきます

 

くし形に切ってます

 

 

※大人2人前で玉ねぎ1個ぐらいかな

 

 

 

ちょっぴり火が通って

透明になってきたら

 

 

だし汁(のりオリジナル)

 

 

・水(約150cc)

・だし醤油(大さじ2)

・醤油(少々)

・みりん(大さじ3)

・砂糖(小さじ2)

・アゴだしティーパック

・ほんだし(小さじ1)

 

 

 

なんとなくなので参考にならないかも…

 

僕は目分量で入れて

味見したので、味見しながら混ぜてね(笑)

 

 

 

鶏肉とだし汁を玉ねぎを炒めてるフライパンに

 

 

inします\(^o^)/

 

蓋をしてグツグツなるまで煮込みます〜

 

 

 

煮立ってきたら

鳥ブロックにお箸を刺して

火が通ってるのを確認して

玉ねぎに味が染み込んでるのも確認します❤️

 

最後の確認ね!

 

 

 

 

 

OKだったら

 

 

卵3個

ボウルで軽く混ぜます

※黄身と白身が分離してる程度ね!

 

 

 

まずフライパンはグツグツいってる状態に

フライパンの外周に半分の卵を投入(ここ重要)

 

火が通って

温度が戻ってきたら

残りの半分を真ん中に投入!

 

 

※二回に分けて卵の火の通りを変えてあげること

 

ネギは白いところは細かく切って

青いところは少し幅広に切って

食感の違うところによって切り幅を変えてね

(知らんけど)

 

 

 

盛り付けたら…

 

 

 

 

さあ❤️召し上がれ\(^o^)/

 

もぐもぐ(●´ω`●)う、うまーい♪

 

 

 

メンズ諸君!

超簡単だから作ってみて!

 

 

おしまい★

 

 

 

 

 

では 皆さんも素敵な1日になりますように
最後まで読んで下さってありがとうございました!

 

 

また明日も見てね~

 

 

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プロフィール

名前 守安 範紘
職業 美容師
通称 LUCIA の ノリさん
出身 岡山県
生年月日 1976年12月15日

Comment

こんにちは^^
熱血に美を追求中のLUCIAのノリです。
皆さんの素敵な髪型と日々のお手入れ情報など美容に役立つ情報を発信できたらと思っています。生暖かい目で見守ってくださいね! コメントなど頂けると喜びますW

サロンワークではお客様に一番に似合った髪型で毎日過ごしてもらいたいのでヘアスタイルのご提案からお手入れや髪の悩みをお聞きしています。 何でも気軽に話してもらえるような、や〜〜んわりとした雰囲気を意識してますので(笑)

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