男の手料理！初めて作っても簡単にできる親子丼のポイント解説！

男飯❤️親子丼！

誰でも簡単に作れちゃう親子丼を一工夫して美味しく作ろう♪

 

 

材料は

 

・玉ねぎ

・卵

・鳥モモブロック

・※だし汁

 

 

 

岡山県総社市にある美容室LUCIA(ルチア)で

 

「くせ毛を好きになれる髪型」
「まわりに褒められるヘアアレンジ」
「厳選した商品を紹介する」

 

が得意な美容師です♪

 

ヘアプランナーの
守安 範紘 （モリヤス ノリヒロ）です。

 

気軽に「のりさん」って呼んでね♪

 

毎日ブログ更新中です！

 

 

本業は美容師ですよ（笑）

 

 

 

 

男飯ってことで

メンズ諸君！

男子もささっと料理ができるようになりましょう〜

 

 

 

 

 

 

まずは

・鳥モモブロック

 

分厚いところを開いていきます！

 

 

そうすることで火の入りを均等にしていきます

（筋のところは包丁を入れて切っておきましょう）

 

その鳥モモブロックを

皮の方から焼き色をつけていきます〜

 

 

中火から強火で油を少々ひいて

 

 

焦げつかない程度に火力は上げてね！

（ちょいちょいフライパンをぐるぐる回してると焦げ付かないよ）

（油はオリーブオイルを使ったよ）

 

片面（皮の方）だけに火を通します！

 

 

半分だけ焼けてる感じね

 

 

 

 

 

皮が良い感じに焼けて焦げ目がついたら

 

一口大に切ります＼(^o^)／

 

 

 

フライパンに残った鳥を焼いた時の油で

玉ねぎを炒めていきます

 

くし形に切ってます

 

 

※大人２人前で玉ねぎ１個ぐらいかな

 

 

 

ちょっぴり火が通って

透明になってきたら

 

 

だし汁（のりオリジナル）

 

 

・水（約１５０cc）

・だし醤油（大さじ２）

・醤油（少々）

・みりん（大さじ３）

・砂糖（小さじ２）

・アゴだしティーパック

・ほんだし（小さじ１）

 

 

 

なんとなくなので参考にならないかも…

 

僕は目分量で入れて

味見したので、味見しながら混ぜてね（笑）

 

 

 

鶏肉とだし汁を玉ねぎを炒めてるフライパンに

 

 

inします＼(^o^)／

 

蓋をしてグツグツなるまで煮込みます〜

 

 

 

煮立ってきたら

鳥ブロックにお箸を刺して

火が通ってるのを確認して

玉ねぎに味が染み込んでるのも確認します❤️

 

最後の確認ね！

 

 

 

 

 

OKだったら

 

 

卵３個

ボウルで軽く混ぜます

※黄身と白身が分離してる程度ね！

 

 

 

まずフライパンはグツグツいってる状態に

フライパンの外周に半分の卵を投入（ここ重要）

 

火が通って

温度が戻ってきたら

残りの半分を真ん中に投入！

 

 

※二回に分けて卵の火の通りを変えてあげること

 

ネギは白いところは細かく切って

青いところは少し幅広に切って

食感の違うところによって切り幅を変えてね

（知らんけど）

 

 

 

盛り付けたら…

 

 

 

 

さあ❤️召し上がれ＼(^o^)／

 

もぐもぐ(●´ω｀●)う、うまーい♪

 

 

 

メンズ諸君！

超簡単だから作ってみて！

 

 

おしまい★

 

 

 

 

 

では　皆さんも素敵な1日になりますように
最後まで読んで下さってありがとうございました！

 

 

また明日も見てね～

 

 

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